Orígenes
Sobre nosotros
Raíces
Somos una empresa familiar, forjada por nuestros ancestros e inspirada para nuestros hijos.
Trabajamos desde el respeto a la Naturaleza para mantener la pureza del producto.
Dedicamos nuestro tiempo en producir Aceite de Oliva Virgen Extra y Ecológico.
Amamos nuestra tierra
Cuidamos y Amamos nuestra Tierra para alimentar cuerpo y alma.
Cooperamos con nuestro entorno y cuidamos del proceso para ofrecer la Excelencia del Aceite.
Nos Apasionamos para ofrecer un producto único y saludable que despierte emociones y sentidos.
Tierra
Nuestra finca Les Vinuelles, esta situado en el Valle de Vinaixa. Combina espacios forestales y agrícolas ofreciendo una Biodiversidad de elevado valor natural. Además forma parte de zona de especial protección para las aves (ZEPA), catalogada por la Unión Europea.
Les Vinuelles, se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar, abarcando unas 33 hectáreas. Entre bosques, márgenes de piedra seca y cabañas de piedra, se encuentran nuestros olivos de variedad arbequina. La naturaleza y la mano de nuestros ancestros y las nuestras han moldeado este paraje sin igual.
Árbol
Nuestros Olivos viven sobre terrazas forjadas con piedras. Plantados de forma tradicional, dejando 5 metros entre sí, crecen y se desarrollan con generosidad. Cubiertos con un mantel vegetal para proteger la tierra donde descansan.
Fruto
La recompensa que nos ofrecen nuestros Olivos es una fruta pequeña, con piel tersa, carne untuosa y hueso mediano.
Recogemos el fruto en dos momentos de maduración, en una fase temprana y en una tardía.
